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巧克力甜甜圈的做法

发布时间:2019-05-15 00:40:31

巧克力甜甜圈的材料面粉250g牛奶相克食品100ml鸡蛋相克食品1个酵母6g巧克力相克食品适当红糖相克食品30g 巧克力甜甜圈的做法图片步骤,怎样做巧克力甜甜圈好吃?

在面粉中间挖个洞,将鸡蛋打散,倒入其中

把牛奶放进微波炉小火1分钟,拿出来加入红糖和酵母搅拌均匀,放置变凉

把晾凉的牛奶1点点的加入到面粉中

揉成光滑的面团

发酵到两倍大,拿筷子插1下(不塌陷,不回缩便可)

砧板上抹点干粉,把面团擀成1厘米左右的面皮

我没有磨具,拿了两个不同大小的圆形杯子,压出两个同心圆,再把多余的面团揉起来再重新擀,直到面团用完为止

生胚静置发酵45分钟左右

锅子里加足够的食用油烧至8成热

把甜甜圈1个个的下油里炸至两面金黄便可

巧克力隔水热熔

把巧克力酱淋到甜甜圈上便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

炸的时候油温要控制好,可以丢1下块面团下去试试看,如果面团马上就腾起来就是温度可以了。

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