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双色丸子的做法

发布时间:2019-05-15 08:12:26

双色丸子的材料黑米糯米相克食品粉150g糯米粉150g粘米粉50g芋头相克食品150g黑米100g大米相克食品100g冰糖适当 双色丸子的做法图片步骤,怎样做双色丸子好吃?

准备好芋头,黑米糯米粉,白糯米粉,粘米粉,冰糖,黑米

在黑米糯米粉加少量水,搅拌均匀,揉成等份的小丸子

芋头用开水稍煮,去皮抓碎,加糯米粉、粘米粉和水搅拌均匀,揉成等份的小丸子,待用

锅内烧热水,沿着锅边渐渐把小丸子放入,待它们全部浮上水面,捞出放出冷水中待用

黑米和大米洗净,加入清水和切碎的芋头,煲1小时

把黑米粥倒入锅内煮开,倒入双色小丸子,大火煮5⑻分钟

加入冰糖,煮1分钟,便可

黑米粥有嚼劲,小丸子有弹性,营养加倍的早饭

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、做糯米丸子时,加入粘米粉,能够增加小丸子的韧性,嚼起来很弹牙哟。

2、煲黑米粥时,若想黑米粥的口感更柔滑,建议煲好后,开猛火煮出粥油。

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